銀河通信は空耳でした＊アウトドア版＊

  

田舎で年末恒例の餅つきしてきました。
農家の広い庭で薪で餅米せいろで蒸かして石臼と杵。
つく前に蒸かした餅米に黒豆入れて塩まぶして食うとうまい。
この時しか食べられません。
しかしつきたて餅は本当に美味しいです。
薪は鉄製の釜で豪快に燃やしてせいろでもち米を蒸します。
元祖ネイチャーストーブ。

ホームセンターで売ってる薪の値段を話したら
「くぬぎとかのちゃんとした薪じゃろ。針金で束ねて。あれは売れるんじゃ」
「風呂炊きならそういう薪が火持ちするからいいんじゃけどこういう餅米くらいならわしらの山の雑木でいいんじゃけどのう」
僕＞「キャンプ好きの知り合いならチェーンソー貸せば喜んで山に伐採に行くと思いますよ。報酬は薪で」
しかし、家の裏ではそのちゃんとした薪がすでに自家消費用に積んであるのです。

家の裏で栽培しているしいたけを摘ませていただいて焼いてたべました。
つみたてのしいたけは意外と瑞々しくてうまいなあ。農協の店で買ってもここまで美味しくはない。
ついでにいうとトマト嫌いの僕でさえここの畑で摘んだばかり熟したのは甘くて生で食べられてしまうのだ。
道の駅だろうと出荷すると傷むので本当に熟したトマトは店頭には並べられないそうだ。