１００均中華鍋で燻製を作ってみる。
１００均中華鍋で燻製を作ってみることにしました。
ダイソーへ行って１００均の中華鍋２０ｃｍと網１７ｃｍを購入しました。
帰宅して探したのですがチップがない！
新たにホームセンターでさくらのチップを買いました。
マックスバリューで６Pのプロセスチーズを購入。
中華鍋を空焼きして塗料を飛ばします。
アルミ箔を中華鍋に敷いてひとつかみのチップを置いて加熱します。
煙がでだしたらチーズを並べた網を敷きます。
その上にもう一つの中華鍋をおいて蓋をします。
５分程でできあがるそうですが、強風下の外でやったら１０分ぐらいかかりました。
飴色のスモークチーズの完成です。
ですが試食して大失敗だとわかりました。
チーズを食べてみたら口の中が
塗料のヤバイ香りで充満しました。
塗料を焼き切る必要があります。
家族に試食してもらったチーズは被害がなかったようで美味しいと言ってもらえました。
私は今気分が悪い状態です。
気をつけましょう。
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